Los costos de producción en el sector agropecuario y los elementos necesarios para estimarlos.
Los costos de producción son una medida específica para cada empresa en particular, por tanto deben calcularse sobre datos específicos y propios de cada caso, evitando generalizaciones o promedios (Ritter, 2009). Los costos son los valores que salen en términos monetario, determinando el valor del producto, por lo tanto es imprescindible saber manejarlos (Nakamura, 1985).